خواص گوجه فرنگی

خاصیت ضد سرطان

گوجه فرنگی یا گوجه قرمز یک منبع بسیار خوب از ویتامین ث و دیگر آنتی اکسیدان هاست. آنتی اکسیدان بر علیه رادیکال های آزاد مضر در بدن ما ( از جمله عوامل ایجاد سرطان ) مبارزه می کنند. همچنین گوجه فرنگی حاوی پلی فنول است که در جلوگیری سرطان پروستات می باشد. بتاکاروتن یکی دیگر از عوامل ضد سرطان در گوجه فرنگی است.

قابل توجه افراد سیگاری، گوجه فرنگی یکی از مواد غذایی است که میتواند جلوی سرطان ریه را تا حدودی بگیرد. توصیه اول ترک سیگار و توصیه دوم مصرف گوجه فرنگی به شماست !

جلوگیری از افسردگی

فولیک اسید موجود در گوجه فرنگی یک عامل کاهنده استرس است. بنابراین میتوانید برای جلوگیری از افسردگی مصرف گوجه فرنگی را شروع کنید.

ویتامین C و پوست

کمبود ویتامین C می تواند منجر به آسیب پذیر شدن پوست در مقابل نور خورشید، آلودگی و دود شود.

در این صورت ممکن است پوست شما دارای چین و چروک یا لکه دار شدن همراه با زخم شود. ویتامین ث از بروز و گسترش این شرایط با تسهیل تولید کلاژن که یک ماده ضروری برای پوست، مو، ناخن و بافت پوششی است، جلوگیری می کند. کلاژن همان سیستم حمایت کننده و جوان سازی پوست متکی به ویتامین C می باشد همان ویتامینی که به وفور در گوجه فرنگی یافت می شود.

بهبود گوارش با گوجه فرنگی

گوجه دارای مقدار مناسبی فیبر است که روده ها را تحریک می کند. فیبر از یبوست و دیگر مشکلات جلوگیری می کند. محتوای فیبر آن به آزاد شدن و ترشح مایعات و شیره های گوارشی کمک می کند و همچنین به تحریک حرکات دودی در عضلات گوارشی نیز کمک می کند.

خواص و فواید گوجه فرنگی بسیار بیشتر از آن است که در یک مقاله کوتاه گنجانده شود. توصیه میکنیم برای آگاهی بیشتر و متقاعد کردن خود و دوستان به مصرف گوجه فرنگی تحقیق کوتاهی در سطح اینترنت و فضای مجازی داشته باشید. مطمئنا نکاتی وجود دارد که میتواند بر سلامتی شما تاثیر بسیار مثبتی داشته باشد.